Pomodori e fragole con condimento in stile tailandese

Il condimento gioca un ruolo importante in questa insalata. Sono richiesti anche i pomodori, ma le fragole possono essere sostituite con pesche, albicocche, prugne o ribes.

Come cucinare Pomodori e fragole con condimento in stile tailandese

Passo 1

Per il condimento togliere il picciolo e la “vela” centrale alle foglie di lime, tritare finemente il resto.

Passo 2

Pomodori e fragole con condimento in stile tailandese

Metti le foglie tritate in un frullatore, versa l'olio, macina fino a che liscio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti per il condimento e frullare ancora.

Passaggio 3

Pomodori e fragole con condimento in stile tailandese

Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà, metterla in acqua salata ghiacciata per 15 minuti.

Passaggio 4

Pomodori e fragole con condimento in stile tailandese

Rimuovere i gambi dalle fragole, tagliare le bacche a pezzetti. Tagliare i pomodori a fette grandi.

Passaggio 5

Pomodori e fragole con condimento in stile tailandese

Mescolare pomodori, fragole e cipolle essiccate, versare il condimento, mescolare, spolverare con scorza e pepe nero, servire immediatamente (se lo si desidera, con formaggio fritto come halloumi o suluguni).

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Categorie Menu Ricette
Superiore