Insalata di pomodori con polpo

Name: Insalata di pomodori con polpo
Total time: 30 minuti
Yield: 1
Ingredients: pomodori di manzo - 200 g; avocado - 50 g; tentacoli di polpo bolliti - 50 g; basilico - 5 g; salsa agli agrumi - 30 g; carciofi in scatola - 25 g; Olive tagike - 7 g; pompelmo fresco - 340 ml; arancia fresca - 340 ml; limone fresco - 100 ml; zenzero macinato - 10 g; olio all'aglio - 30 ml; salsa di soia - 110 ml; aceto balsamico - 40 ml; zucchero liquido - 2 ml; olio d'oliva - 900 g; sale - 3 g

Cookinero 13 novembre 2022

Come cucinare Insalata di pomodori con polpo

Passo 1

Per la salsa, mescolare i succhi freschi, lo zenzero macinato, l'olio d'oliva e l'aglio, la salsa di soia, l'aceto, lo zucchero liquido e il sale.

Passo 2

I pomodori e gli avocado vengono pelati e tagliati a cubetti (pomodori grandi). Mescolare pomodori e avocado, aggiungere i tentacoli di polpo, i carciofi e le olive.