Ensalada de tomate con pulpo

Name: Ensalada de tomate con pulpo
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: tomates de ternera - 200 g; aguacate - 50 g; tentáculos de pulpo hervido - 50 g; albahaca - 5 g; salsa de cítricos - 30 g; alcachofas en conserva - 25 g; Aceitunas tayikas - 7 g; pomelo fresco - 340 ml; naranja fresca - 340 ml; limón fresco - 100 ml; jengibre molido - 10 g; aceite de ajo - 30 ml; salsa de soja - 110ml; vinagre balsámico - 40ml; azúcar líquido - 2 ml; aceite de oliva - 900 g; sal - 3 g

Cookinero 13 noviembre 2022

Cómo cocinar Ensalada de tomate con pulpo

Paso 1

Para la salsa, mezcle los jugos frescos, el jengibre molido, el aceite de oliva y el ajo, la salsa de soya, el vinagre, el azúcar líquido y la sal.

Paso 2

Los tomates y los aguacates se pelan y se cortan en cubos (tomates grandes). Mezcla los tomates y el aguacate, agrega los tentáculos de pulpo, las alcachofas y las aceitunas.