Insalata estiva di pollo

Name: Insalata estiva di pollo
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 300 g di pomodorini (colorati); 10-15 pezzi olive; peperoncino 1 pz.; 50 g di formaggio a pasta dura; 2 mozzarelle; ½ pezzo di pollo alla griglia; 50 g di formaggio alle erbe; 2-3 rametti di origano (facoltativo); 2 spicchi d'aglio; 1 ciabatta piccola; 1 mazzetto di basilico verde; olio d'oliva; 1-2 cucchiai. aceto di vino rosso; sale; Pepe nero appena macinato

Cookinero 24 ottobre 2022

Quando sei stanco di tornare dal lavoro, non hai voglia di cucinare, ma hai bisogno di cenare, una ricetta estiva di insalata di pollo ti tornerà utile. Mentre i crostini sono fritti, avrai il tempo di tagliare tutti i prodotti necessari e in pochi minuti il cibo sarà in tavola.

Come cucinare Insalata estiva di pollo

Passo 1

Tagliare a metà le olive e i pomodori, metterli in una ciotola, bagnare con l'aceto, aggiungere l'olio, l'origano, le foglie di basilico. Macinate il peperoncino e aggiungetelo anche all'insalata.

Passo 2

Quindi tostare il pane, strofinarlo con l'aglio e farlo a pezzi.

Passaggio 3

Al momento di servire adagiate sul fondo del piatto i crostini, poi le olive con i pomodori, le mozzarelle (divise grossolanamente in pezzi). Quindi stendere i pezzi di pollo, il formaggio grattugiato alle erbe e il parmigiano. Condire con olio d'oliva.