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Passo 1
Tagliare le melanzane a metà, salare, lasciare per 20 minuti.
Passo 2
Quindi risciacquare il sale.
Passaggio 3
Tagliate a metà le melanzane, scavate il centro con un cucchiaio.
Passaggio 4
Aggiungere alla carne macinata la polpa di melanzane tritate, la cipolla e il pomodoro, il pepe nero, il sale, le erbe aromatiche.
Passaggio 5
Farcire le melanzane con il composto.
Passaggio 6
Avvolgere in un foglio, mettere sul fondo della ciotola multicooker. Impostare la modalità COTTURA su 40-45 minuti. Oppure infornare.
ingredienti
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