Tagliare le melanzane a metà, salare, lasciare per 20 minuti.
Quindi risciacquare il sale.
Tagliate a metà le melanzane, scavate il centro con un cucchiaio.
Aggiungere alla carne macinata la polpa di melanzane tritate, la cipolla e il pomodoro, il pepe nero, il sale, le erbe aromatiche.
Farcire le melanzane con il composto.
Avvolgere in un foglio, mettere sul fondo della ciotola multicooker. Impostare la modalità COTTURA su 40-45 minuti. Oppure infornare.