Bignè alla marmellata di fragole

Cookinero 24 apr 2025

Sfogliatine con marmellata di fragole: una dolce sorpresa veloce. Per preparare questa pasta sfoglia non ci vorranno più di 30 minuti. Le croccanti sfoglie di pasta sfoglia con ripieno di frutti di bosco dolci accontenteranno tutti.

Come cucinare Bignè alla marmellata di fragole

Passo 1

Bignè alla marmellata di fragole

Tagliare l'impasto in piccoli rettangoli e stenderli.

Passo 2

Bignè alla marmellata di fragole

Disporre la marmellata di fragole al centro di ogni strato di pasta. Avvolgere l'impasto in buste. Rivestite una teglia con carta da forno e disponetevi i rotoli di pasta sfoglia.

Fase 3

Bignè alla marmellata di fragole

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere i panini di pasta sfoglia finché non saranno dorati.

Fase 4

Bignè alla marmellata di fragole

I dolcetti di pasta sfoglia con marmellata di fragole sono pronti per essere serviti.

Bignè alla marmellata di fragole - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la confettura di fragole con qualsiasi altra confettura o marmellata di frutta, come lampone, albicocca o mirtillo, a seconda dei tuoi gusti.
Le sfoglie sono migliori se gustate fresche, ma possono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 2 giorni o in frigo fino a 5 giorni.
Sì, usa una pasta sfoglia senza glutine, disponibile in molti supermercati, per rendere questa ricetta adatta a chi è sensibile al glutine.
Per riscaldarle, metti le sfoglie in forno preriscaldato a 175°C per 5-7 minuti finché non si riscaldano e diventano di nuovo croccanti.
Sì, puoi congelare le sfoglie crude su una teglia prima di trasferirle in un sacchetto per il freezer. Cuocile direttamente dal congelatore, aggiungendo qualche minuto in più. Anche le sfoglie già cotte possono essere congelate e poi riscaldate.
Usa una confettura senza zucchero o a basso contenuto di zucchero, oppure riduci la quantità di confettura in ogni sfoglia per diminuire il contenuto di zuccheri.
Spolvera le sfoglie con zucchero a velo o versaci sopra del cioccolato fuso per un tocco elegante. Servile calde con una pallina di gelato alla vaniglia.
Certo! Taglia la pasta in rettangoli più piccoli per creare sfoglie monoporzione, riducendo leggermente il tempo di cottura (2-3 minuti in meno).

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