Bignè alla marmellata di fragole

Name: Bignè alla marmellata di fragole
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Europeo
Ingredients: Pasta sfoglia - 500 g; Confettura di fragole - 300 g

Cookinero 24 apr 2025

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Sfogliatine con marmellata di fragole: una dolce sorpresa veloce. Per preparare questa pasta sfoglia non ci vorranno più di 30 minuti. Le croccanti sfoglie di pasta sfoglia con ripieno di frutti di bosco dolci accontenteranno tutti.

Come cucinare Bignè alla marmellata di fragole

Passo 1

Tagliare l'impasto in piccoli rettangoli e stenderli.

Passo 2

Disporre la marmellata di fragole al centro di ogni strato di pasta. Avvolgere l'impasto in buste. Rivestite una teglia con carta da forno e disponetevi i rotoli di pasta sfoglia.

Fase 3

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere i panini di pasta sfoglia finché non saranno dorati.

Fase 4

I dolcetti di pasta sfoglia con marmellata di fragole sono pronti per essere serviti.

Bignè alla marmellata di fragole - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Posso usare un altro tipo di confettura al posto di quella di fragole?

Sì, puoi sostituire la confettura di fragole con qualsiasi altra confettura o marmellata di frutta, come lampone, albicocca o mirtillo, a seconda dei tuoi gusti.

Quanto durano fresche queste sfoglie con confettura di fragole e come devo conservarle?

Le sfoglie sono migliori se gustate fresche, ma possono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 2 giorni o in frigo fino a 5 giorni.

Posso preparare queste sfoglie senza glutine?

Sì, usa una pasta sfoglia senza glutine, disponibile in molti supermercati, per rendere questa ricetta adatta a chi è sensibile al glutine.

Qual è il modo migliore per riscaldare le sfoglie avanzate?

Per riscaldarle, metti le sfoglie in forno preriscaldato a 175°C per 5-7 minuti finché non si riscaldano e diventano di nuovo croccanti.

Posso congelare le sfoglie crude o cotte per usarle in seguito?

Sì, puoi congelare le sfoglie crude su una teglia prima di trasferirle in un sacchetto per il freezer. Cuocile direttamente dal congelatore, aggiungendo qualche minuto in più. Anche le sfoglie già cotte possono essere congelate e poi riscaldate.

Come posso ridurre la quantità di zucchero in queste sfoglie?

Usa una confettura senza zucchero o a basso contenuto di zucchero, oppure riduci la quantità di confettura in ogni sfoglia per diminuire il contenuto di zuccheri.

Come posso servire queste sfoglie per un'occasione speciale?

Spolvera le sfoglie con zucchero a velo o versaci sopra del cioccolato fuso per un tocco elegante. Servile calde con una pallina di gelato alla vaniglia.

Posso preparare delle versioni mini di queste sfoglie per una festa?

Certo! Taglia la pasta in rettangoli più piccoli per creare sfoglie monoporzione, riducendo leggermente il tempo di cottura (2-3 minuti in meno).

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