Strapazzate con erbe aromatiche, pezzetti di formaggio di capra e pesce rosso leggermente salato

La mia colazione veloce perfetta. Le cosiddette uova strapazzate sono uova sbattute cotte a bagnomaria in un tenero porridge. Qui li ho con verdure (l'aneto è d'obbligo), pezzetti di formaggio di capra e pesce rosso leggermente salato. Non ho paura di questa parola: ti si scioglie in bocca.

Come cucinare Strapazzate con erbe aromatiche, pezzetti di formaggio di capra e pesce rosso leggermente salato

Passo 1

Fare un bagnomaria (aspettare che l'acqua bolle) e versare un po' d'olio d'oliva nella padella interna e poi le uova, montate con la panna. E mescolare costantemente con una spatola di silicone fino a ottenere uno stato di tenero porridge. Togliere dal fuoco e unire i pezzi di pesce, il formaggio e le erbe aromatiche. Il sale non è necessario.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Zucchine marinate alla coreana

Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Confettura di fragole e ciliegie

C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.

Categorie Menu Ricette
Superiore