Revuelto de hierbas, trocitos de queso de cabra y pescado rojo ligeramente salado

Puedes poner verduras de jardín en esta ensalada, los tomates y el aderezo picante la complementarán perfectamente.

Esta fresca y jugosa ensalada de verano es un plato de la cocina búlgara, pero es popular no solo en este país, sino también en Serbia, Montenegro, Albania y la República Checa, así como en mi cocina)) Su nombre proviene del nombre de el grupo étnico

Dichos pasteles con diferentes nombres (chudu, kutab, etc.) se hacen en el Cáucaso. Gran comida de verano!

¡Esta patata se puede comer tanto caliente como fría!

Un aperitivo ligero de pimientos encurtidos al horno rellenos de queso feta o requesón con hierbas picadas.

La misma carne adquiere un sabor completamente diferente al ponerla en diferentes adobos. ¡Experimenta, prueba, crea tus propias recetas!

Raita es un aperitivo indio de ensalada fría. Está hecho de varias verduras frescas picadas con yogur, hierbas y especias.

Este pastel debe prepararse en la primavera, cuando hay muchas verduras jóvenes. Y cuanto más diverso sea, más interesante resultará el sabor del pastel.

Estas chuletas, gracias a la carne picada tierna y una gran cantidad de verduras, son inusualmente jugosas y exuberantes.

Esta sopa se llama rastica y se puede encontrar en el sur de Croacia y Herzegovina. Cada anfitriona tiene su propia receta, por lo que cada vez la sopa será un poco diferente.