Panino con purea di piselli e carni affumicate
Descrizione
Buon pomeriggio! Presento alla vostra attenzione un panino con purè di piselli novelli con carni affumicate.
cucinando
Passo 1
Friggere le fette di pane fino a doratura in una padella senza olio.
Passo 2
Mettere i piselli in acqua bollente salata, cuocere per 5 minuti.
Passaggio 3
Scolare l'acqua dai piselli, aggiungere l'aglio alla massa e tritare con un frullatore fino a formare una "pasta" densa.
Passaggio 4
Assembliamo il panino: spalmiamo il pane con la pasta di piselli, decoriamo con i ravanelli, tagliati a rondelle, carni affumicate, prezzemolo e piselli interi.
ingredienti
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