Sándwich con puré de guisantes y carnes ahumadas

Descripción

¡Buenas tardes! Presento a su atención un bocadillo con puré de guisantes jóvenes con carnes ahumadas.

Cocinando

Paso 1

Sándwich con puré de guisantes y carnes ahumadas

Freír las rebanadas de pan hasta que estén doradas en una sartén sin aceite.

Paso 2

Ponga los guisantes en agua hirviendo con sal, cocine por 5 minutos.

Paso 3

Escurra el agua de los guisantes, agregue el ajo a la masa y pique con una licuadora hasta que se forme una "pasta" espesa.

Paso 4

Montamos el bocadillo: untamos el pan con pasta de guisantes, decoramos con rábanos, cortados en aros, carnes crudas ahumadas, perejil y guisantes enteros.

Ingredientes

pan "Bread House HERCULES" - 2 rebanadas
guisantes tiernos congelados - 300 g
rábano - 2 piezas
Cuello de cerdo crudo ahumado (jamón o tocino s/c) - 2 lonchas
ajo - 1 diente
sal, pimienta negra
perejil - para decorar 1 ramita

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