Sandwich à la purée de petits pois et viandes fumées

Name: Sandwich à la purée de petits pois et viandes fumées
Total time: 10 minutes
Yield: 2
Ingredients: pain "Pain Maison HERCULES" - 2 tranches; jeunes pois verts surgelés - 300 g; radis - 2 pièces; Cou de porc cru-fumé (jamon ou s/c bacon) - 2 tranches; ail - 1 gousse; sel, poivre noir; persil - pour la décoration 1 brin

Cookinero 6 novembre 2022

Bon après-midi! Je présente à votre attention un sandwich à la purée de petits pois avec des viandes fumées.

Comment cuisiner Sandwich à la purée de petits pois et viandes fumées

Étape 1

Faire revenir les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle sans huile.

Étape 2

Mettre les petits pois dans de l'eau bouillante salée, cuire 5 minutes.

Étape 3

Égoutter l'eau des pois, ajouter l'ail à la masse et hacher avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une "pâte" épaisse se forme.

Étape 4

Nous assemblons le sandwich: étaler du pain avec de la pâte de pois, décorer avec des radis, couper en rondelles, des viandes fumées, du persil et des pois entiers.