Insalata con tonno e olive

Cookinero 23 mar 2025

L'insalata di tonno e olive è il cibo dei longevi. Si ritiene che mangiando un'insalata con tonno, cetriolo e olive almeno una volta alla settimana, si possano vivere fino a 100 anni. L'insalata con tonno e olive in scatola è un piatto molto gustoso, ricco di acidi omega-3 e grassi sani. L'insieme dei prodotti per l'insalata è molto sano e nutriente: tonno, pomodori, olive, uova, cipolle, cetrioli. Se possibile, usate uova e verdure fatte in casa: sono sempre più sane di quelle comprate al supermercato.

Come cucinare Insalata con tonno e olive

Passo 1

Insalata con tonno e olive

Tritare gli ingredienti per l'insalata. Togliere le olive dal barattolo e tagliare ogni oliva in 4 pezzi. Tagliare le uova in 4 pezzi. Tagliare la cipolla a listarelle lunghe 3 cm. Togliere il tonno dalla scatola e tagliarlo a fette di circa 2 x 2 cm. Tagliare a dadini il pomodoro e il cetriolo.

Passo 2

Insalata con tonno e olive

Mescolare gli ingredienti e completare l'insalata con tonno in scatola e olive. Mettere le olive, le uova, la cipolla, il tonno, il pomodoro e il cetriolo in un'insalatiera. Aggiungere i crostini e mescolare delicatamente. Aggiungere sale e condire con olio d'oliva. Disporre le foglie di lattuga su un piatto e adagiare una porzione di verdure e di pesce sopra le foglie.

Insalata con tonno e olive - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, il tonno fresco è perfetto! Griglia o cuoci in padella una bistecca di tonno, lasciala raffreddare, poi spezzettala prima di aggiungerla all'insalata per un sapore e una consistenza più freschi.
Assolutamente! Prova i ceci, i fagioli bianchi o il tofu marinato come sostituti vegetali ricchi di proteine che si abbinano bene con olive e verdure.
Conservala in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Per mantenerla al meglio, aggiungi crostini e foglie di lattuga appena prima di servirla.
Sì, ma prepara gli ingredienti separatamente e combinali il giorno stesso per evitare che si inumidiscano. Tieni da parte il condimento e i crostini fino al momento di servire.
Prova con una vinaigrette al limone, una glassa di aceto balsamico o una salsa allo yogurt e aneto per dei profili di gusto diversi che esaltano tonno e olive.
Evita i crostini e aggiungi avocado o frutta secca per dei grassi sani. Puoi anche ridurre la quantità di cipolle e pomodori se preferisci.
Non è consigliabile congelarla, perché le verdure e il tonno diventerebbero molli una volta scongelati. È meglio gustarla fresca o conservata in frigo per poco tempo.
Inseriscila nelle taschine del pane pita, disponila su del pane sourdough tostato per una bruschetta o servila in foglie di lattuga per un'opzione leggera e low-carb.

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