Salade de thon et d'olives

Cookinero 23 mars 2025

La salade de thon et d’olives est le plat des foies longs. On pense qu’en mangeant une salade de thon, de concombre et d’olives au moins une fois par semaine, on peut vivre jusqu’à 100 ans. La salade de thon et d'olives en conserve est un plat très savoureux, riche en acides oméga-3 et en graisses saines. L'ensemble des produits pour la salade est très sain et nutritif : thon, tomates, olives, œufs, oignons, concombre. Si possible, utilisez des œufs et des légumes faits maison ; ils sont toujours plus sains que ceux achetés en magasin.

Comment cuisiner Salade de thon et d'olives

Étape 1

Salade de thon et d'olives

Hachez les ingrédients de la salade. Retirez les olives du bocal et coupez chaque olive en 4 morceaux. Coupez les œufs en 4 morceaux. Coupez l'oignon en lanières de 3 cm de long. Retirez le thon de la boîte et coupez-le en tranches d'environ 2 x 2 cm. Coupez la tomate et le concombre en dés.

Étape 2

Salade de thon et d'olives

Mélanger les ingrédients et compléter la salade avec du thon en conserve et des olives. Mettre les olives, les œufs, l’oignon, le thon, la tomate et le concombre dans un saladier. Ajoutez les croûtons et mélangez délicatement. Ajoutez du sel et assaisonnez avec de l'huile d'olive. Placez les feuilles de laitue sur une assiette et placez une portion de légumes et de poisson sur les feuilles.

Salade de thon et d'olives - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le thon frais convient parfaitement ! Faites griller ou poêler un steak de thon, laissez-le refroidir, puis émiettez-le en morceaux avant de l'ajouter à la salade pour une saveur et une texture plus fraîches.
Absolument ! Essayez les pois chiches, les haricots blancs ou le tofu mariné comme substituts végétariens riches en protéines qui se marient bien avec les olives et les légumes.
Conservez-la dans un récipient hermétique jusqu'à 2 jours. Pour une fraîcheur optimale, ajoutez les croûtons et les feuilles de laitue juste avant de servir.
Oui, mais préparez les ingrédients séparément et assemblez-les le jour même pour éviter qu'ils ne deviennent mous. Gardez la vinaigrette et les croûtons de côté jusqu'au moment de servir.
Essayez une vinaigrette au citron, un glaçage balsamique ou une sauce au yaourt et à l'aneth pour des profils de saveur différents qui complètent bien le thon et les olives.
Oubliez les croûtons et ajoutez de l'avocat ou des noix pour des graisses saines. Vous pouvez aussi réduire la quantité d'oignons et de tomates si besoin.
La congélation n'est pas recommandée, car les légumes et le thon deviendront mous à la décongélation. Il est préférable de la déguster fraîche ou conservée au frigo pour un stockage à court terme.
Farcissez-la dans des pains pita, étalez-la sur du pain au levain grillé pour des bruschettas, ou servez-la dans des feuilles de laitue pour une option légère et pauvre en glucides.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Filet de poulet au kéfir, cuit au four

La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Catégories Menu Recettes
Haut