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L'insalata di tonno e olive è il cibo dei longevi. Si ritiene che mangiando un'insalata con tonno, cetriolo e olive almeno una volta alla settimana, si possano vivere fino a 100 anni. L'insalata con tonno e olive in scatola è un piatto molto gustoso, ricco di acidi omega-3 e grassi sani. L'insieme dei prodotti per l'insalata è molto sano e nutriente: tonno, pomodori, olive, uova, cipolle, cetrioli. Se possibile, usate uova e verdure fatte in casa: sono sempre più sane di quelle comprate al supermercato.

Passo 1

Tritare gli ingredienti per l'insalata. Togliere le olive dal barattolo e tagliare ogni oliva in 4 pezzi. Tagliare le uova in 4 pezzi. Tagliare la cipolla a listarelle lunghe 3 cm. Togliere il tonno dalla scatola e tagliarlo a fette di circa 2 x 2 cm. Tagliare a dadini il pomodoro e il cetriolo.

Passo 2

Mescolare gli ingredienti e completare l'insalata con tonno in scatola e olive. Mettere le olive, le uova, la cipolla, il tonno, il pomodoro e il cetriolo in un'insalatiera. Aggiungere i crostini e mescolare delicatamente. Aggiungere sale e condire con olio d'oliva. Disporre le foglie di lattuga su un piatto e adagiare una porzione di verdure e di pesce sopra le foglie.