Frittata proteica con erbe aromatiche

Descrizione

A differenza dei tuorli d'uovo, gli albumi non contengono né grassi né colesterolo. Sono ricchi di vitamine A e D, riboflavina e fosforo.

cucinando

Passo 1

Separare i bianchi dai tuorli. Metti i tuorli in frigorifero. Verdure (aneto, prezzemolo, coriandolo, spinaci, ecc.) Lavare, asciugare e tritare finemente.

Passo 2

Sbattere gli albumi con il latte e le erbe fino a renderli spumosi. Sbattendo continuamente, aggiungere la miscela di sale e pepe.

Passaggio 3

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Versare il composto di uova nella padella; cuocere 2 minuti. Capovolgi la frittata e cuoci per un altro minuto. Togliere dal fuoco e servire subito.

ingredienti

uovo - 4 pezzi
sale - a piacere
100 g di verdure fresche dell'orto
1 cucchiaino olio vegetale
una miscela di peperoni neri, bianchi e rosa - a piacere
2 art. l. latte

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Lista dei desideri Menù Recipes
Superiore