Cestini di patate con carne e formaggio

Tempo di cottura: 1 ora e 10 min
Porzioni: 6
Calorie: 380,4 kcal
Grassi: 266
Proteine: 163
Carboidrati: 274

Descrizione

Ottimi i cestini di patate con carne e formaggio.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Cestini di patate con carne e formaggio

Sbucciare le patate. Grattugiare su una grattugia grossa. Spremere le patate.

Passo 2

Cestini di patate con carne e formaggio

Aggiungere un uovo, il formaggio grattugiato alle patate grattugiate (lasciare un po' di formaggio da parte).

Passaggio 3

Cestini di patate con carne e formaggio

Tagliare la carne. Sbucciare e tagliare la cipolla.

Passaggio 4

Cestini di patate con carne e formaggio

Scaldare l'olio vegetale, aggiungere la cipolla, soffriggere per 2 minuti, quindi aggiungere la carne tritata e portare a prontezza. Aggiungi il ketchup alla carne, mescola. Il ripieno di carne è pronto.

Passaggio 5

Cestini di patate con carne e formaggio

Ungere gli stampini per muffin con olio vegetale, stendere la massa di patate formando dei "nidi".

Passaggio 6

Cestini di patate con carne e formaggio

Mettere la carne fritta nei recessi, cospargere con formaggio grattugiato sopra.

Passaggio 7

Cestini di patate con carne e formaggio

Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 30-35 minuti. Servire caldo.

Ingredienti

patate - 7 pz.
formaggio a pasta dura - 150 g
uovo - 1 pz.
lampadina - 1 pz.
agnello - 200 gr
ketchup di pomodoro - 5 cucchiai. l.
sale - a piacere
pepe nero macinato - a piacere
olio vegetale - 4-5 cucchiai. l.
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