Involtini di frittelle

Name: Involtini di frittelle
Total time: 1 ora e 30 minuti
Yield: 3
Ingredients: latte 2 cucchiai. l.; zucchero 2 pz.; farina 1 tazza(i); sale 1 mazzetto(i); olio vegetale 4 cucchiai. l.; fragole 15 pz.; ricotta morbida 150 g; zucchero a velo 2 cucchiai. l.; Yogurt greco 3 cucchiai. l.; vaniglia 1 cucchiaino.; cioccolato fuso e noci per guarnire

Cookinero 4 novembre 2022

Involtini di pancake con ripieno di ricotta e fragole sotto il cioccolato.

Come cucinare Involtini di frittelle

Passo 1

Prepara le frittelle con il latte.

Passo 2

Per il ripieno, schiacciare le fragole, sbattere con lo zucchero a velo, la vaniglia e lo yogurt. A parte, impastare la ricotta e unirla alle fragole.

Passaggio 3

Metti una striscia di ripieno sul pancake al centro, copri con il pancake su entrambi i lati e arrotolalo in un rotolo. Fissare con uno spiedino se non tiene.