Rollos de panqueques

Hora de cocinar: 1 h 30 min
Porciones: 3
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Descripción

Rollos de panqueques con queso cottage y relleno de fresa bajo chocolate.

Cocinando

Paso 1

Hacer panqueques con leche.

Paso 2

Para el relleno, tritura las fresas, bate con el azúcar glass, la vainilla y el yogur. Por separado, amase el requesón y agréguelo a las fresas.

Paso 3

Coloque una tira de relleno en el panqueque en el medio, cubra con panqueque por ambos lados y enrolle en un rollo. Asegúralo con un pincho si no aguanta.

Paso 4

Derrita el chocolate, vierta por encima, agregue las nueces y las fresas. Disfrute de su comida

Ingredientes

leche 2 cdas. yo
azúcar 2 uds.
harina 1 taza(s)
sal 1 manojo(s)
aceite vegetal 4 cdas. yo
fresas 15 uds.
requesón suave 150 g
azúcar en polvo 2 cucharadas. yo
Yogur griego 3 cdas. yo
vainilla 1 cdta.
chocolate derretido y nueces para decorar

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