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Panqueques de una mezcla de cereales multigrano
¡Delicioso y nutritivo desayuno es muy fácil de preparar!
Cómo cocinar Panqueques de una mezcla de cereales multigrano
Paso 1
8 arte. yo vierta los copos con leche tibia, muela con una licuadora.
Paso 2
Agregue el resto de las hojuelas, vuelva a moler.
Paso 3
Agregue los huevos, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Mezcla.
Paso 4
Caliente el aceite vegetal en una sartén para panqueques, ponga la masa con una cucharada.
Paso 5
Freír por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.
Paso 6
Hay 18 panqueques en total. Sirva con crema agria o yogur y bayas. ¡Disfrute de su comida!
Panqueques de una mezcla de cereales multigrano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes sustituir la leche tibia con la leche que prefieras, como leche de almendras, leche de soya o leche de avena. Ten en cuenta que esto podría alterar ligeramente el sabor y la textura.
Sí, puedes usar un sustituto del azúcar como miel, sirope de arce o un edulcorante sin azúcar. Ajusta la cantidad a tu nivel de dulzor preferido.
Los panqueques sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2-3 días.
Sí, puedes congelar estos panqueques. Déjalos enfriar por completo, luego colócalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear y congela. Una vez congelados, transfiérelos a una bolsa o recipiente para congelar. Se pueden almacenar en el congelador hasta por 2 meses. Recalienta en una tostadora, horno o microondas.
Además de crema agria, yogur y bayas, también puedes servir estos panqueques con sirope de arce, mermelada, salsa de chocolate, crema batida o fruta fresca como plátanos o duraznos.
Para hacer esta receta sin gluten, asegúrate de que los cereales multigrano que uses estén certificados como libres de gluten. Algunos cereales multigrano pueden contener trigo u otros granos que contengan gluten.
Asegúrate de que tu sartén para panqueques esté bien caliente y bien engrasada. Utiliza una sartén antiadherente para obtener mejores resultados. También puedes usar una pequeña cantidad de mantequilla además del aceite vegetal para agregar sabor y evitar que se peguen.
Lo mejor es usar la masa inmediatamente después de mezclarla. Si debes prepararla con anticipación, guárdala en el refrigerador por un máximo de 30 minutos, pero ten en cuenta que la efectividad del polvo para hornear podría disminuir, resultando en panqueques ligeramente menos esponjosos.
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