Pfannkuchenbrötchen

Beschreibung

Pfannkuchenbrötchen mit Hüttenkäse und Erdbeerfüllung unter Schokolade.

Kochen

Schritt 1

Machen Sie Pfannkuchen mit Milch.

Schritt 2

Für die Füllung Erdbeeren pürieren, mit Puderzucker, Vanille und Joghurt verquirlen. Den Hüttenkäse separat kneten und zu den Erdbeeren geben.

Schritt 3

Einen Streifen Füllung auf den Pfannkuchen in der Mitte geben, von beiden Seiten mit Pfannkuchen bedecken und zu einer Rolle rollen. Mit einem Spieß fixieren, falls es nicht hält.

Schritt 4

Schokolade schmelzen, darüber gießen, Nüsse und Erdbeeren hinzufügen. Guten Appetit

Zutaten

Milch 2 EL. l.
Zucker 2 Stk.
Mehl 1 Tasse(n)
Salz 1 Bund(e)
Pflanzenöl 4 EL. l.
Erdbeeren 15 Stk.
Hüttenkäse weich 150 g
Puderzucker 2 Eßl. l.
Griechischer Joghurt 3 EL. l.
Vanille 1 TL.
Geschmolzene Schokolade und Nüsse zum Garnieren

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