Pfannkuchenbrötchen

Name: Pfannkuchenbrötchen
Total time: 1 Std. 30 Min
Yield: 3
Ingredients: Milch 2 EL. l.; Zucker 2 Stk.; Mehl 1 Tasse(n); Salz 1 Bund(e); Pflanzenöl 4 EL. l.; Erdbeeren 15 Stk.; Hüttenkäse weich 150 g; Puderzucker 2 Eßl. l.; Griechischer Joghurt 3 EL. l.; Vanille 1 TL.; Geschmolzene Schokolade und Nüsse zum Garnieren

Cookinero 5 April 2025

Pfannkuchenbrötchen mit Hüttenkäse und Erdbeerfüllung unter Schokolade.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Machen Sie Pfannkuchen mit Milch.

Schritt 2

Für die Füllung Erdbeeren pürieren, mit Puderzucker, Vanille und Joghurt verquirlen. Den Hüttenkäse separat kneten und zu den Erdbeeren geben.

Schritt 3

Einen Streifen Füllung auf den Pfannkuchen in der Mitte geben, von beiden Seiten mit Pfannkuchen bedecken und zu einer Rolle rollen. Mit einem Spieß fixieren, falls es nicht hält.