Pfannkuchenbrötchen mit Hüttenkäse und Erdbeerfüllung unter Schokolade.
Machen Sie Pfannkuchen mit Milch.
Für die Füllung Erdbeeren pürieren, mit Puderzucker, Vanille und Joghurt verquirlen. Den Hüttenkäse separat kneten und zu den Erdbeeren geben.
Einen Streifen Füllung auf den Pfannkuchen in der Mitte geben, von beiden Seiten mit Pfannkuchen bedecken und zu einer Rolle rollen. Mit einem Spieß fixieren, falls es nicht hält.
Schokolade schmelzen, darüber gießen, Nüsse und Erdbeeren hinzufügen. Guten Appetit