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Passo 1
Scaldare l'acqua, aggiungere lo zucchero, mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Alzare la fiamma per portare a bollore lo sciroppo. Aggiungere il succo di limone, il latte condensato e il burro.
Passo 2
Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, mescolando. Alla fine aggiungete le noci (le noci possono essere tritate un po', il resto è intero).
Passaggio 3
Lascia che si raffreddi un po'. Versare la massa in una forma coperta da un film e metterla nel congelatore fino a quando non si indurisce (se ti piacciono le noci morbide, non conservare nel congelatore). Tagliare a piacere. Ho ottenuto 36 caramelle a seconda della forma.
ingredienti
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