Dolci orientali con pistacchi

Name: Dolci orientali con pistacchi
Yield: 1
Ingredients: 100 g di burro; 100 g di latte condensato; 100 g di zucchero; 40 g di pistacchi; 30 g di mandorle; 30 g di noci; 50 ml di acqua; 0,5 limone

Cookinero 10 novembre 2022

Come cucinare Dolci orientali con pistacchi

Passo 1

Scaldare l'acqua, aggiungere lo zucchero, mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Alzare la fiamma per portare a bollore lo sciroppo. Aggiungere il succo di limone, il latte condensato e il burro.

Passo 2

Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, mescolando. Alla fine aggiungete le noci (le noci possono essere tritate un po', il resto è intero).

Passaggio 3

Lascia che si raffreddi un po'. Versare la massa in una forma coperta da un film e metterla nel congelatore fino a quando non si indurisce (se ti piacciono le noci morbide, non conservare nel congelatore). Tagliare a piacere. Ho ottenuto 36 caramelle a seconda della forma.