Dulces orientales con pistachos

Cocinando

Paso 1

Caliente el agua, agregue el azúcar, revuelva hasta que se disuelva. Suba el fuego para que el almíbar hierva. Agrega el jugo de limón, la leche condensada y la mantequilla.

Paso 2

Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo. Al final, agregar nueces (las nueces se pueden picar un poco, el resto son enteras).

Paso 3

Deja que se enfríe un poco. Vierta la masa en una forma cubierta con una película y póngala en el congelador hasta que se endurezca (si le gustan las nueces blandas, no las guarde en el congelador). Cortar como se desee. Obtuve 36 dulces dependiendo de la forma.

Ingredientes

100 g de mantequilla
100 g de leche condensada
100 g de azúcar
40 g de pistachos
30 g de almendras
30 g de nuez
50 ml de agua
0.5 limón

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