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Bonbons orientaux aux pistaches
Comment cuisiner Bonbons orientaux aux pistaches
Étape 1
Chauffer l'eau, ajouter le sucre, remuer jusqu'à dissolution. Monter le feu pour porter le sirop à ébullition. Ajouter le jus de citron, le lait concentré et le beurre.
Étape 2
Cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant. À la fin, ajoutez des noix (les noix peuvent être hachées un peu, le reste est entier).
Étape 3
Laissez refroidir un peu. Versez la masse dans une forme recouverte d'un film et mettez-la au congélateur jusqu'à ce qu'elle durcisse (si vous aimez les noix molles, ne les conservez pas au congélateur). Coupez comme vous le souhaitez. J'ai obtenu 36 bonbons selon la forme.
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