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Dulces para niños

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Cookinero 5 nov. 2025
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Dulces para niños

A los niños les encantan los diferentes dulces y caramelos. Pero los que se compran en las tiendas contienen químicos y muchos colorantes. Por eso es mejor hacer los dulces uno mismo. Por ejemplo, de frutos secos. Esta delicia casera no sólo es sabrosa, sino también saludable. Los dulces se elaboran a partir de albaricoques secos, pasas y ciruelas pasas. Elija frutas enteras, no secas y picadas. No deben ser brillantes ni arrugados. La cantidad de ingredientes especificada en la receta de dulces infantiles produce una cantidad bastante grande de golosina. Se puede conservar en el frigorífico hasta 3 semanas.

Cómo cocinar Dulces para niños

Paso 1

Dulces para niños

Prepara algunos dulces. Pase las ciruelas pasas, los orejones y las pasas por una picadora de carne a un recipiente hondo limpio. Muele las nueces en el mismo bol. Añade jugo de limón y miel a los ingredientes picados. Remover. Transfiera la mezcla a moldes y presione hacia abajo. Colóquelo en el refrigerador durante 3 horas.

Paso 2

Dulces para niños

Preparar el glaseado de chocolate. Derretir el chocolate en el microondas o a baño María, rompiéndolo previamente en trozos.

Paso 3

Dulces para niños

Terminar de hacer los dulces. Sacar los dulces del refrigerador. Sumerge cada uno en chocolate derretido. Vuelva a colocarlo en el refrigerador durante 40 minutos.

Dulces para niños - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes reemplazar los dátiles, albaricoques y pasas por otras frutas secas como dátiles, arándanos rojos secos o mango deshidratado. Solo asegúrate de que tengan una textura similar (blanda y húmeda) para mantener la consistencia correcta de la base de la golosina.
Debido a los ingredientes frescos, es mejor disfrutar estas golosinas dentro de la primera semana. Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura y evitar que el recubrimiento de chocolate se derrita o se vuelva pegajoso.
¡Absolutamente! Solo omite las nueces. La receta funcionará igual de bien, ya que las frutas secas y la miel le dan suficiente estructura y sabor. Puede que la mezqueda te resulte un poco más blanda, así que asegúrate de presionarla bien en los moldes y de enfriarla completamente antes de cubrirla con chocolate.
Sí, tanto el chocolate con leche como el chocolate negro funcionan bien. El chocolate negro aportará un contraste más intenso y menos dulce para complementar la base dulce de fruta y nueces, mientras que el chocolate con leche será más cremoso y dulce. El chocolate blanco también es una opción para un perfil de sabor diferente. Solo asegúrate de que esté bien derretido para lograr un recubrimiento uniforme.
¡Sí, se pueden congelar! Coloca las golosinas terminadas y firmes en una sola capa sobre una bandeja forrada con papel pergamino y congélalas. Luego, guárdalas en un recipiente hermético, separando las capas con papel pergamino. Se conservarán hasta por 3 meses. Descongélalas en el refrigerador antes de servir.
Si tu chocolate derretido está muy espeso, puede deberse a que se sobrecalentó. Asegúrate de derretirlo suavemente, ya sea en intervalos cortos en el microondas o sobre un baño maría, revolviendo frecuentemente. Si aún está espeso, puedes añadir una pequeñísima cantidad de un aceite neutro (como de coco o vegetal) para afinarlo, pero ten cuidado, ya que demasiado puede hacerlo grasoso. Una cucharadita a la vez, bien mezclada, debería ser suficiente.

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