Dulces "Cereza"

Cookinero 25 oct. 2022

La receta de estos dulces es sencilla y no requiere muchos ingredientes, pero son hermosos y muy sabrosos!!! Pura magnificencia!!! Dichos dulces se pueden preparar como un regalo para un ser querido, si él, por supuesto, es goloso. Mantienen bien su forma y no se derriten. Póngalos en una caja bonita y presente. ¡La sorpresa por parte del destinatario está garantizada y, por supuesto, elogios a sus habilidades culinarias!

Cómo cocinar Dulces "Cereza"

Paso 1

Dulces "Cereza"

Lavar las remolachas, pelarlas y rallarlas en un rallador fino.

Paso 2

Dulces "Cereza"

Ponga las remolachas en una gasa y exprima el jugo.

Paso 3

Dulces "Cereza"

Muele galletas y nueces (cualquier nuez, tengo anacardos) con una licuadora.

Paso 4

Dulces "Cereza"

Agregue la mantequilla blanda y la leche. Mezcla todo bien.

Paso 5

Dulces "Cereza"

Hacer bolitas de esta mezcla (tengo 23 gramos cada una). Resultó 11 piezas.

Paso 6

Dulces "Cereza"

Exprima unas gotas de jugo de limón en el jugo de remolacha y mezcle bien.

Paso 7

Dulces "Cereza"

Sumerja las bolas completamente en el jugo, dándoles la vuelta varias veces. Pero no se vaya por mucho tiempo, ¡se mojarán!

Paso 8

Dulces "Cereza"

Luego enrolle cada bola en azúcar.

Paso 9

Dulces "Cereza"

Coloque los espacios en blanco en el refrigerador para que el aceite se congele y agarre las "cerezas".

Paso 10

Dulces "Cereza"

¡Disfrute de su comida!

Dulces "Cereza" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir los anacardos por otros frutos secos como almendras, nueces o pacanas. Solo asegúrate de molerlos bien para obtener la mejor textura.
Estos dulces se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3-4 días. Para conservarlos más tiempo, considera congelarlos.
Sí, puedes usar aceite de coco o mantequilla vegetal para hacer esta receta apta para veganos. Asegúrate de que esté blanda antes de mezclar.
Sí, puedes congelarlos en un recipiente hermético hasta por 1 mes. Descongela en el refrigerador antes de servir.
Si no tienes jugo de remolacha, puedes usar colorante alimentario natural o jugo de granada para un color vibrante similar.
Puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta o usar un sustituto como stevia. Ajusta la cantidad al gusto.
Sí, puedes omitir los frutos secos o reemplazarlos por semillas como pipas de girasol o calabaza para una versión sin frutos secos.
Sírvelos fríos como postre o snack. Combinan bien con té o café y puedes decorarlos con un poco de cacao en polvo para un toque extra.
Sí, un procesador de alimentos funciona bien para moler los frutos secos. Solo procésalos hasta que queden finos y homogéneos.
Sumerge las bolitas rápidamente y evita dejarlas en el jugo más de unos segundos. Escurre el exceso de líquido antes de pasarlas por azúcar.

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