Frittata con pancetta e cipolle

Name: Frittata con pancetta e cipolle
Total time: 20 min
Yield: 1-2
Ingredients: 2-3 fette di pancetta; 1-2 cipolle verdi; pezzo di burro; 2 uova grandi; 6 art. l. panna a basso contenuto di grassi o latte intero

Cookinero 31 dicembre 2022

Come cucinare Frittata con pancetta e cipolle

Passo 1

Grigliare o friggere 2 o 3 fette sottili di pancetta striata di grasso fino a renderle croccanti. Soffriggere leggermente le cipolle verdi tritate finemente in abbondante burro, quindi aggiungere le uova e soffriggere, mescolando di tanto in tanto.