Frittata con pancetta e cipolle

Cookinero 31 dic 2022

Come cucinare Frittata con pancetta e cipolle

Passo 1

Grigliare o friggere 2 o 3 fette sottili di pancetta striata di grasso fino a renderle croccanti. Soffriggere leggermente le cipolle verdi tritate finemente in abbondante burro, quindi aggiungere le uova e soffriggere, mescolando di tanto in tanto.

Passo 2

Trasferisci con cura la frittata finita su una fetta imburrata di pane misto ai cereali e aggiungi la pancetta.

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