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Cocinando
Paso 1
Asa o fríe 2 o 3 rebanadas delgadas de tocino rayado con grasa hasta que estén crujientes. Sofreír las cebollas verdes finamente picadas en abundante mantequilla, luego agregar los huevos y sofreír, revolviendo ocasionalmente.
Paso 2
Transfiera con cuidado la tortilla terminada a una rebanada de pan de cereal mixto untada con mantequilla y cubra con tocino.
Ingredientes
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