Nachos

Name: Nachos
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Messicano
Ingredients: 200 g di fagiolini freschi surgelati; olio vegetale - 1 cucchiaio.; sale; cipolla rossa - 1 cipolla; grandi pomodori; peperone dolce - 1 pz.; 200 g di patatine di mais; 1° l. peperoncino jalapeño affettato

Cookinero 28 dicembre 2022

Come cucinare Nachos

Passo 1

1. Scongelare i fagioli, tritarli finemente. Lavare il pomodoro, tagliarlo a cubetti. Lavate il peperone dolce, privatelo dei semi e del gambo, tagliatelo a cubetti. Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Scaldate l'olio in una padella, mettete le verdure preparate e fatele soffriggere per 2 minuti; togliere dal fuoco. 2. Aggiungere la salsa taco, i peperoni jalapeno tritati alle verdure, salare, mescolare. Cospargere la salsa finita con erbe tritate a piacere. Servire con chips di mais.