Nachos

Recipe cuisine: Messicano
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 324kcal
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cucinando

Passo 1

1. Scongelare i fagioli, tritarli finemente. Lavare il pomodoro, tagliarlo a cubetti. Lavate il peperone dolce, privatelo dei semi e del gambo, tagliatelo a cubetti. Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Scaldate l'olio in una padella, mettete le verdure preparate e fatele soffriggere per 2 minuti; togliere dal fuoco. 2. Aggiungere la salsa taco, i peperoni jalapeno tritati alle verdure, salare, mescolare. Cospargere la salsa finita con erbe tritate a piacere. Servire con chips di mais.

ingredienti

200 g di fagiolini freschi surgelati
olio vegetale - 1 cucchiaio.
sale
cipolla rossa - 1 cipolla
grandi pomodori
peperone dolce - 1 pz.
200 g di patatine di mais
1° l. peperoncino jalapeño affettato

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