Ciambelle della mamma con marmellata

Cookinero 11 nov 2022

I bagel preferiti vengono dall'infanzia: mia madre li cucinava per me, e ora li cucino per i miei figli. Solo 4 ingredienti. L'impasto stesso è senza zucchero e il ripieno è una marmellata fatta in casa.

Come cucinare Ciambelle della mamma con marmellata

Passo 1

Mescolare il burro con la panna acida, aggiungere gradualmente la farina, impastare un impasto morbido ed elastico. Lasciare "riposare" per 30 minuti.

Passo 2

Dividere l'impasto in 3 parti. Arrotolare ciascuno in un cerchio del diametro di 26-28 cm, dividere il cerchio con un coltello in 4 parti, poi in 8 e in 16.

Passaggio 3

Ciambelle della mamma con marmellata

Marmellata tagliata a bastoncini. Stendere i bastoncini di marmellata sul bordo largo del triangolo e arrotolare i bagel. I bambini possono essere coinvolti in questo processo. Amano avvolgere i bagel.

Passaggio 4

Adagiate i bagel su una teglia e infornate a 180°C per min. 15-20 fino a doratura.

Ciambelle della mamma con marmellata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare yogurt greco o crème fraîche come sostituto della panna acida in questa ricetta.
Conserva i bagel in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Sì, sostituisci la farina normale con una miscela di farina senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.
Puoi usare marmellata, Nutella, crema di formaggio o anche ripieni salati come prosciutto e formaggio per un sapore diverso.
Sì, puoi congelare i bagel cotti in un sacchetto adatto al congelatore per un massimo di 2 mesi. Scongelali a temperatura ambiente e riscaldali in forno se desideri.
Cuocili per altri 2-3 minuti o spennellali con uova sbattute prima della cottura per una consistenza più croccante.
Sì, basta dividere l'impasto in pezzi più piccoli prima di arrotolare e modellare per fare mini bagel.
Riscalda i bagel in un forno preriscaldato a 180°C per 5-7 minuti o in un tostapane per un riscaldamento rapido.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Torta al cioccolato obbligatoria con amaretti e amaretti, senza farina e burro

Fuori la torta è croccante e molto fragile, come si vede dalla foto, ma dentro è umida e viscosa. Quasi come i Brownies, ma più morbidi e con la propria scorza. Il fascino speciale è che viene cotto per dieci minuti e poi cotto per altri 40 minuti. P

Frullato di avena e kefir

Il frullato di avena è un cocktail versatile che può essere consumato al posto della colazione, come pranzo o come dessert salutare. Grazie al suo equilibrio di nutrienti, il frullato di avena viene utilizzato in diverse diete. La perdita di peso è d

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Categorie Menu Ricette
Superiore