Ciambelle della mamma con marmellata

Cookinero 11 nov 2022

I bagel preferiti vengono dall'infanzia: mia madre li cucinava per me, e ora li cucino per i miei figli. Solo 4 ingredienti. L'impasto stesso è senza zucchero e il ripieno è una marmellata fatta in casa.

Come cucinare Ciambelle della mamma con marmellata

Passo 1

Mescolare il burro con la panna acida, aggiungere gradualmente la farina, impastare un impasto morbido ed elastico. Lasciare "riposare" per 30 minuti.

Passo 2

Dividere l'impasto in 3 parti. Arrotolare ciascuno in un cerchio del diametro di 26-28 cm, dividere il cerchio con un coltello in 4 parti, poi in 8 e in 16.

Passaggio 3

Ciambelle della mamma con marmellata

Marmellata tagliata a bastoncini. Stendere i bastoncini di marmellata sul bordo largo del triangolo e arrotolare i bagel. I bambini possono essere coinvolti in questo processo. Amano avvolgere i bagel.

Passaggio 4

Adagiate i bagel su una teglia e infornate a 180°C per min. 15-20 fino a doratura.

Ciambelle della mamma con marmellata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare yogurt greco o crème fraîche come sostituto della panna acida in questa ricetta.
Conserva i bagel in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Sì, sostituisci la farina normale con una miscela di farina senza glutine per rendere questa ricetta senza glutine.
Puoi usare marmellata, Nutella, crema di formaggio o anche ripieni salati come prosciutto e formaggio per un sapore diverso.
Sì, puoi congelare i bagel cotti in un sacchetto adatto al congelatore per un massimo di 2 mesi. Scongelali a temperatura ambiente e riscaldali in forno se desideri.
Cuocili per altri 2-3 minuti o spennellali con uova sbattute prima della cottura per una consistenza più croccante.
Sì, basta dividere l'impasto in pezzi più piccoli prima di arrotolare e modellare per fare mini bagel.
Riscalda i bagel in un forno preriscaldato a 180°C per 5-7 minuti o in un tostapane per un riscaldamento rapido.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Categorie Menu Ricette
Superiore