Involtini con marmellata di lamponi

Descrizione

Improvvisamente ho voluto i bagel, come durante l'infanzia ... La marmellata proveniva da preparazioni estive e l'impasto si prepara molto velocemente. Bello si è rivelato - non distogliere lo sguardo. Anche delizioso. Non squisito, ma così reale, familiare, quotidiano. È chiaro che la marmellata di lamponi può essere sostituita con qualsiasi altra preferita.

cucinando

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Passo 2

Sbattere bene in un mixer il burro e il philadelphia. Aggiungere sale, zucchero, estratto di vaniglia e metà della farina. Mescolare bene. Poi aggiungete il resto della farina e mescolate ancora accuratamente.

Passaggio 3

Involtini con marmellata di lamponi

Dividere l'impasto in due parti. Puoi mettere una parte nel congelatore fino alla prossima volta. Stendete una metà dell'impasto su un piano infarinato in una forma rotonda. Spalmate con la marmellata mista al liquore come da foto, lasciando libero il centro. Spolverizzate con cacao, cannella e noci tritate.

Passaggio 4

Involtini con marmellata di lamponi

Dividere l'impasto in spicchi utilizzando un tagliapizza.

Passaggio 5

Involtini con marmellata di lamponi

Arrotolare ogni segmento in un bagel, iniziando dal bordo spesso, e piegarlo leggermente.

Passaggio 6

Disporre i rotoli su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno fino a doratura (circa 20-25 minuti).

Passaggio 7

Quando i bagel si saranno raffreddati, spolverizzateli di zucchero a velo.

ingredienti

1/4 tazza di noci o nocciole, a scelta
2 cucchiaini zucchero di canna
1/2 ora. l. cacao
1/2 cucchiaino cannella
6 art. l. marmellata di lamponi
zucchero a velo per spolverizzare
2 cucchiai. l. liquore al lampone (facoltativo)
225 g di burro a temperatura ambiente
200 g di crema di formaggio, tipo philadelphia, a temperatura ambiente (puoi usare panna acida densa, poi dovrai aggiungere un po' più di farina)
2 art. l. Sahara
1 cucchiaino estratto di vaniglia
un pizzico di sale
2 1/4 p. farina (bicchiere = 240 grammi)

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Lista dei desideri Menù Recipes
Superiore