Rouleaux à la confiture de framboise

Description

Du coup j'ai eu envie de bagels, comme dans l'enfance... La confiture était issue des préparations estivales, et la pâte se prépare très vite. Belle s'est avérée - ne quittez pas les yeux. Aussi délicieux. Pas exquis, mais si réel, simple, tous les jours. Il est clair que la confiture de framboises peut être remplacée par n'importe quel autre favori.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés.

Étape 2

Bien fouetter le beurre et le fromage de Philadelphie dans un mélangeur. Ajouter le sel, le sucre, l'extrait de vanille et la moitié de la farine. Bien mélanger. Ajouter ensuite le reste de farine et bien mélanger à nouveau.

Étape 3

Divisez la pâte en deux parties. Vous pouvez mettre une partie au congélateur jusqu'à la prochaine fois. Étaler la moitié de la pâte sur une surface farinée en une forme ronde. Étaler avec de la confiture mélangée à de la liqueur comme indiqué sur la photo, en laissant le centre libre. Saupoudrer de cacao, de cannelle et de noix hachées.

Étape 4

Diviser la pâte en segments à l'aide d'un coupe-pizza.

Étape 5

Roulez chaque segment en un bagel, en commençant par le bord épais, et pliez-le légèrement.

Étape 6

Placer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 20-25 minutes).

Étape 7

Une fois les bagels refroidis, saupoudrez-les de sucre en poudre.