Biscuits aux épinards au micro-ondes

Name: Biscuits aux épinards au micro-ondes
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: oeufs - 2 pièces; sucre - 11 c. l.; vanilline - 1 g; lait - 10 c. l.; huile - 6 c. l.; épinards - 1 bouquet; farine - 10 c. l.; levure chimique - 1 cuillère à café; pudding - 1 paquet; framboises - au goût

Cookinero 30 oct. 2022

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Essayez des gâteaux délicieux et élégants qui ne vous prendront pas beaucoup de temps à préparer.

Comment cuisiner Biscuits aux épinards au micro-ondes

Étape 1

Pour le biscuit vert, battez 1 oeuf avec 4 cuil. l. sucre et 0,5 g de vanilline jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 3 cuillères à soupe. l. lait, 3 c. l. beurre et un bouquet d'épinards, bien hachés avec un mélangeur. Ajoutez ensuite 6 cuillères à soupe. l. farine avec 1/3 c. levure chimique, bien mélanger. Mettre la pâte dans un moule en verre ou en silicone. Cuire au micro-ondes à 750 W pendant 3 minutes.

Étape 2

Pour le biscuit au chocolat, mélanger 4 c. l. farine, 4 c. l. sucre, 2 c. l. cacao en poudre, 1 œuf, 3 c. l. lait, 3 c. l. huiles, 1/3 c. levure chimique. Cuire également au micro-ondes à 750 W pendant 3 minutes. Laisser refroidir.

Étape 3

Préparez la crème : 4 cuil. l. lait mélangé avec 3 c. l. sucre et avec un paquet de pudding. Portez à ébullition 0,5 litre de lait et versez-le dans le mélange de pouding. Faire bouillir une minute en remuant avec un fouet. Puis refroidir et battre avec 3 cuillères à soupe. l. lait condensé.

Étape 4

Couper la génoise au chocolat en 2 morceaux. Former le gâteau dans l'ordre suivant : gâteau au chocolat, crème, gâteau vert, crème, gâteau au chocolat, crème. Saupoudrer de miettes de biscuits provenant des restes de biscuits. Garnir de framboises fraîches. Bon appétit!

Biscuits aux épinards au micro-ondes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer les épinards par une autre verdure pour le biscuit vert ?

Oui, vous pouvez utiliser du kale ou des blettes comme substitut aux épinards, mais veillez à les mixer finement pour une texture lisse.

Combien de temps puis-je conserver le gâteau assemblé au frigo ?

Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Recouvrez-le bien de film alimentaire pour le garder frais.

Cette recette convient-elle aux végétariens ?

Oui, vous pouvez rendre cette recette végétarienne en utilisant des biscuits et de la crème végétale. Utilisez du lait d'amande et du beurre vegan comme substituts.

Puis-je préparer ce gâteau sans gluten ?

Oui, remplacez la farine classique par un mélange sans gluten et assurez-vous que la levure est sans gluten pour une version adaptée.

Quel est le meilleur moyen de réchauffer les biscuits s'ils refroidissent ?

Passez-les au micro-ondes 10 à 15 secondes pour les réchauffer légèrement, mais évitez de trop les chauffer pour qu'ils ne sèchent pas.

Puis-je congeler le gâteau assemblé pour plus tard ?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau jusqu'à 1 mois. Décongelez-le au frigo toute une nuit avant de servir.

Comment puis-je rendre la crème moins sucrée ?

Réduisez le sucre dans la crème de moitié ou utilisez un substitut pour ajuster la douceur à votre goût.

Puis-je utiliser un autre fruit que les framboises pour la décoration ?

Oui, les fraises, myrtilles ou mûres peuvent bien remplacer les framboises en décoration.

Que faire si je n'ai pas de micro-ondes pour cuire les biscuits ?

Vous pouvez les cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Comment adapter la recette pour une plus petite portion ?

Divisez les ingrédients par deux pour un gâteau plus petit, mais gardez le même temps de cuisson que dans la recette originale.

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