Mikrowellen-Spinatkekse

Beschreibung

Probieren Sie köstliche und elegante Kuchen, deren Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Kochen

Schritt 1

Für den grünen Keks 1 Ei mit 4 EL verquirlen. l. Zucker und 0,5 g Vanillin schaumig rühren. Fügen Sie 3 EL hinzu. l. Milch, 3 EL. l. Butter und ein Bund Spinat, gut gehackt mit einem Mixer. Dann fügen Sie 6 EL hinzu. l. Mehl mit 1/3 TL. Backpulver, gut mischen. Den Teig in eine Glas- oder Silikonform geben. In der Mikrowelle bei 750 W 3 Minuten backen.

Schritt 2

Für den Schokoladenkeks 4 EL. l. Mehl, 4 Eßl. l. Zucker, 2 Eßl. l. Kakaopulver, 1 Ei, 3 EL. l. Milch, 3 EL. l. Öle, 1/3 TL. Backpulver. Zusätzlich in der Mikrowelle bei 750 W 3 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Schritt 3

Sahne zubereiten: 4 EL. l. Milch gemischt mit 3 EL. l. Zucker und mit einer Packung Pudding. 0,5 Liter Milch aufkochen und in die Puddingmasse gießen. Eine Minute kochen, dabei mit einem Schneebesen umrühren. Dann abkühlen und mit 3 EL schlagen. l. Kondensmilch.

Schritt 4

Den Schokoladenkekskuchen in 2 Teile schneiden. Formen Sie den Kuchen in der folgenden Reihenfolge: Schokoladenkuchen, Sahne, grüner Kuchen, Sahne, Schokoladenkuchen, Sahne. Mit Keksbröseln bestreuen, die von Keksresten übrig geblieben sind. Mit frischen Himbeeren garnieren. Guten Appetit!