Himbeermarmelade

Beschreibung

Selbstgemachte Marmelade ist nicht mit gekaufter zu vergleichen.

Kochen

Schritt 1

Himbeermarmelade

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die restlichen Komponenten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Himbeermarmelade

Die Mischung aus den Samen abseihen, Gelatine hinzufügen und umrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.

Schritt 3

Himbeermarmelade

In Förmchen füllen und bis zum Festwerden kühl stellen. Aus der Form nehmen und in Zucker oder Puderzucker wälzen. Guten Appetit!

Zutaten

Himbeeren - 500 g
Zucker - 500 g
Zitronensaft - 1 EL. l.
Honig - 100 g
gelatine - 30 g

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