français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Sorbet framboise-gingembre
Framboise - parfum si délicat! Tout dessert avec elle n'est qu'un conte de fées. Je vous propose le sorbet le plus délicat, alliant le goût et l'arôme de la framboise à l'amertume du gingembre.
Comment cuisiner Sorbet framboise-gingembre
Étape 1
Fouettez les framboises jusqu'à ce qu'elles soient en purée. Nous passons à travers un tamis en nous débarrassant des graines. Nous frottons le gingembre sur une râpe fine et pressons le jus, l'ajoutons à la purée de framboises.
Étape 2
Battre les blancs d'œufs avec le sel et le jus de citron jusqu'à consistance mousseuse. En continuant de battre, introduire progressivement le sucre et continuer à battre jusqu'à obtention d'une mousse stable. Mélanger la masse protéinée avec la purée framboise-gingembre en mélangeant délicatement de bas en haut.
Étape 3
On prépare le sorbet en sorbetière sur le programme du même nom ou au congélateur pendant au moins 3 heures.
Étape 4
Servir garni de framboises, feuilles de menthe, gingembre confit
Sorbet framboise-gingembre - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Confiture de cerise blanche au citron
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
