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Torta gelato al melone
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Come cucinare Torta gelato al melone
Passo 1
Per prima cosa preparate delle palline di melone con una pallina da gelato per la decorazione.
Passo 2
Macinare i cracker in briciole fini in un frullatore. Macinare il burro ammorbidito con le briciole.
Passaggio 3
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, raffreddare e aggiungere il cognac. Mescolare con le briciole - impastare l'impasto e metterlo in frigorifero per 1 ora.
Passaggio 4
Tritate il melone con un mixer ad immersione. Quindi, sbatti la panna separatamente, aggiungi loro il latte condensato e la mousse di melone: la crema è pronta.
Passaggio 5
Ora prepareremo uno stampo staccabile, con un diametro di 22 cm e lo copriremo con pellicola trasparente. Metti l'impasto preparato nella forma. Alzando i bordi dell'impasto, facciamo i lati. Versate la crema di melone nello stampo, coprite con una pellicola e mettete in freezer per 4-5 ore.
Passaggio 6
Tiriamo fuori la torta finita dal congelatore, togliamo l'anello dallo stampo e tagliamo a pezzi porzionati con un coltello caldo.
Passaggio 7
Servire guarnito con palline di melone, cosparso di cocco o guarnito con rametti di menta.
Torta gelato al melone - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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