Rotolo di lavash con pollo, carote coreane e ricotta

Cookinero 24 aprile 2025

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I panini lavash hanno ormai conquistato un posto fisso nella lista degli spuntini veloci. La varietà dei ripieni lascia spazio alla fantasia e alla sperimentazione. La cosa principale è rispettare le regole di base per combinare gli ingredienti. Ad esempio, la carne si sposa bene con le verdure fresche, mentre il pesce si sposa bene con le uova sode. È possibile abbinare il pollo alle carote coreane, come in questa ricetta. Questo piatto versatile può essere preparato per la colazione o servito su una tavola festiva.

Come cucinare Rotolo di lavash con pollo, carote coreane e ricotta

Passo 1

Tagliare il filetto di pollo lesso.

Passo 2

Distribuire uniformemente il formaggio cremoso sul lavash. Disporre il petto di pollo sopra.

Fase 3

Lo strato successivo è distribuito uniformemente con carote in stile coreano.

Fase 4

Arrotolare il lavash fino a formare un tubo e lasciarlo riposare in frigorifero per 15-20 minuti.