Rollo de lavash con pollo, zanahorias coreanas y requesón

Cookinero 24 abril 2025

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Los rollitos de lavash han ocupado firmemente su lugar en la lista de refrigerios rápidos. La variedad de rellenos da espacio a la imaginación y la experimentación. Lo principal es seguir las reglas básicas de combinación de ingredientes. Por ejemplo, la carne combina bien con verduras frescas y el pescado combina bien con huevos cocidos. Puedes combinar el pollo con zanahorias coreanas, como en esta receta. Este plato versátil se puede preparar para el desayuno o servir en una mesa festiva.

Cómo cocinar Rollo de lavash con pollo, zanahorias coreanas y requesón

Paso 1

Cortar el filete de pollo cocido.

Paso 2

Extiende el queso crema uniformemente sobre el lavash. Coloque la pechuga de pollo encima.

Paso 3

La siguiente capa se extiende uniformemente con zanahorias al estilo coreano.

Paso 4

Enrolle la masa de lavash formando un tubo y déjela reposar en el refrigerador durante 15 a 20 minutos.