Salsa al rafano con barbabietole (per antipasti freddi di pesce e carne)

Cookinero 17 gennaio 2023

Servire con antipasti freddi di pesce e carne.

Come cucinare Salsa al rafano con barbabietole (per antipasti freddi di pesce e carne)

Passo 1

Macina il rafano su una grattugia fine, aggiungi le barbabietole grattugiate su una grattugia fine.

Passo 2

Versare in acqua bollente, coprire e lasciare raffreddare. Aggiungere sale e zucchero a piacere, diluire con un bicchiere di aceto. Mescolare bene.

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