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Salsa al rafano con barbabietole (per antipasti freddi di pesce e carne)
Servire con antipasti freddi di pesce e carne.
Come cucinare Salsa al rafano con barbabietole (per antipasti freddi di pesce e carne)
Passo 1
Macina il rafano su una grattugia fine, aggiungi le barbabietole grattugiate su una grattugia fine.
Passo 2
Versare in acqua bollente, coprire e lasciare raffreddare. Aggiungere sale e zucchero a piacere, diluire con un bicchiere di aceto. Mescolare bene.
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