Salsa al rafano con barbabietole (per antipasti freddi di pesce e carne)

Tempo di cottura: 15 minuti
Calorie: 0 kcal

Descrizione

Servire con antipasti freddi di pesce e carne.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Macina il rafano su una grattugia fine, aggiungi le barbabietole grattugiate su una grattugia fine.

Passo 2

Versare in acqua bollente, coprire e lasciare raffreddare. Aggiungere sale e zucchero a piacere, diluire con un bicchiere di aceto. Mescolare bene.

Ingredienti

sale e zucchero a piacere
200 g di barbabietole
800 g di radice di rafano
aceto - 1 tazza

Categorie

Barbabietola Rafano
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