Zuppa di cavolo verde con uovo in camicia
Un piatto dal menu principale del caffè Kompot
Come cucinare Zuppa di cavolo verde con uovo in camicia
Passo 1
Tagliare la cipolla molto finemente, scioglierla in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere 1 cucchiaio. l. olio, friggere fino a doratura.
Passo 2
Tagliare arbitrariamente il filetto di pollo a pezzi, immergerlo nella padella. Versare 1,5 litri di acqua fredda, portare a ebollizione a fuoco medio, cuocere per 20 minuti.
Passaggio 3
Tagliare le patate a cubetti, metterle in una casseruola, cuocere fino a quando le patate sono morbide, 10 minuti.
Passaggio 4
Rimuovere i gambi dagli spinaci e dall'acetosa. Trita il resto delle verdure. In una padella capiente scaldare l'olio rimanente, mettere tutte le verdure, mescolare, chiudere il coperchio, cuocere a fuoco vivace per 3 minuti.
Passaggio 5
Preparare un uovo in camicia, per fare questo, fare un imbuto in acqua bollente con una frusta, rompere delicatamente l'uovo, cuocere per 3-4 minuti.
Passaggio 6
Servire in un piatto fondo, mettere sopra un uovo in camicia, servire con panna acida se lo si desidera.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne