Peperoni fritti per l'inverno senza sterilizzazione

Cookinero 22 marzo 2025

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Il peperone è un prodotto eccellente da raccogliere. Può essere abbinato a diverse marinate e verdure. La ricetta per preparare i peperoni fritti per l'inverno è molto popolare tra le casalinghe esperte. Una carica di vitamine e protezione immunitaria durante la stagione fredda: tutto in un unico barattolo! Aggiungere aglio e zucchero alla marinata non solo aiuta a farla durare più a lungo, ma conferisce anche un sapore completamente nuovo ai peperoni arrostiti!

Come cucinare Peperoni fritti per l'inverno senza sterilizzazione

Passo 1

Tritare finemente l'aglio.

Passo 2

Prendete una padella profonda, ungetela con olio di semi di girasole, fatela scaldare bene e metteteci i peperoni da friggere.

Passo 3

Friggere i peperoni finché non si ammorbidiscono.

Passo 4

Per la preparazione, prendete un barattolo pulito con coperchio.

Passo 5

Disporre i peperoni fritti nel barattolo in modo che aderiscano bene l'uno all'altro.

Passo 6

Aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato nel barattolo.

Passo 7

Aggiungere lo zucchero, il sale e riempire il barattolo fino all'orlo. Utilizzare una macchina aggraffatrice per sigillare il barattolo. Pronto!