Melanzane fritte con latte di cocco

Come cucinare Melanzane fritte con latte di cocco

Passo 1

Tagliate le melanzane a striscioline grandi. In una padella soffriggete le melanzane in abbondante olio d'oliva.

Passo 2

Aggiungere l'aglio e il peperoncino in padella. Dopo che le verdure sono fritte, aggiungere il latte di cocco.

Passaggio 3

Trasferire su un piatto e cospargere con coriandolo fresco e semi di sesamo.

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