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Cuisine
Étape 1
Couper l'aubergine en larges lanières. Faire revenir les aubergines dans une grande quantité d'huile d'olive dans une poêle.
Étape 2
Ajouter l'ail et le piment dans la poêle. Une fois les légumes frits, ajouter le lait de coco.
Étape 3
Transférer dans une assiette et saupoudrer de coriandre fraîche et de graines de sésame.
Ingrédients
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