Aubergines frites au lait de coco

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Cookinero 8 novembre 2022

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Aubergines frites au lait de coco

Comment cuisiner Aubergines frites au lait de coco

Étape 1

Couper l'aubergine en larges lanières. Faire revenir les aubergines dans une grande quantité d'huile d'olive dans une poêle.

Étape 2

Ajouter l'ail et le piment dans la poêle. Une fois les légumes frits, ajouter le lait de coco.

Étape 3

Transférer dans une assiette et saupoudrer de coriandre fraîche et de graines de sésame.

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