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Kochen
Schritt 1
Die Aubergine in große Streifen schneiden. Braten Sie die Auberginen in einer großen Menge Olivenöl in einer Pfanne an.
Schritt 2
Knoblauch und Chili in die Pfanne geben. Nachdem das Gemüse gebraten ist, fügen Sie Kokosmilch hinzu.
Schritt 3
Auf einen Teller geben und mit frischem Koriander und Sesam bestreuen.
Zutaten
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