Uova sode fritte con spezie
Descrizione
Le uova sode fritte con le spezie possono sembrare a qualcuno uno strano piatto, dicono, perché questo meraviglioso prodotto dovrebbe essere bollito da solo, e poi anche fritto. Spieghiamo! Ciò che ottieni come risultato stupirà la tua immaginazione con un gusto e un aroma ricchi e luminosi (grazie speciali alle spezie). Puoi usare solo olio vegetale, ma è il burro fuso che aggiunge piacevoli note cremose e lattiginose al piatto. Le uova sode fritte sono il complemento perfetto non solo per il riso bollito, ma anche per pasta, bulgur, quinoa o patate. E non dimenticare di cospargere il piatto con verdure tritate finemente prima di servire!
cucinando
Passo 1
Mettere le uova in una ciotola e coprire con acqua fredda. Metti a fuoco e porta a ebollizione. Bollire 10 minuti. Scolare l'acqua, raffreddare le uova sotto l'acqua corrente e sbucciarle.
Passo 2
Sbucciate e schiacciate gli spicchi d'aglio con il lato grosso di un coltello. Taglio. Scaldate il burro chiarificato in una padella, mettete l'aglio e tutte le spezie. Friggere a fuoco medio per 10 secondi.
Passaggio 3
Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza. Mettere in una padella con olio profumato, abbassare il tuorlo e friggere per 2,5 minuti. Quindi capovolgere con una spatola. Friggere per altri 1,5-2 minuti.
Passaggio 4
Rimuovere le uova sode fritte con le spezie dal fuoco e salare a piacere. Possono essere serviti in tavola, ad esempio, con riso bollito, integrato a piacere con verdure fresche.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Torta pasquale "Ricordi luminosi" con arance candite
Questa ricetta è la quintessenza dei ricordi d'infanzia dei prodotti, ricordi delle ricette pasquali della mia bisnonna, le mie moderne capacità e conoscenze in cucina, l'amore per la cucina italiana e il panettone in particolare. La mia bisn
Uova di Pasqua "Krasenki"
Krashenki: uova tinte con coloranti naturali naturali (ad esempio bucce di cipolla) o artificiali in un colore uniforme. Cerco di usare solo quelli naturali. Ti suggerisco di provare uno dei modi.
Crema pasticcera pasquale alle mandorle
Questa Pasqua può essere decorata con frutta candita, petali di mandorla o glassa al cioccolato.