Cracker francesi con salsa di formaggio blu
I cracker francesi con salsa al formaggio decoreranno qualsiasi buffet e tavolo festivo. Se non hai tempo per fare i cracker fatti in casa, che sono davvero facili da fare, usa i cracker già pronti.
Come cucinare Cracker francesi con salsa di formaggio blu
Passo 1
Per i cracker, tritare finemente il burro freddo e il formaggio insieme alla farina. Aggiungere la panna e i tuorli, mescolare bene e mettere in frigorifero per 20 minuti.
Passo 2
Togliere, impastare ancora, arrotolare in una salsiccia del diametro di 5-6 cm, avvolgere nella pellicola e mettere per altri 20 minuti. nel congelatore.
Passaggio 3
Tagliare con un coltello caldo a fette spesse 0,5 cm, adagiarle su una teglia unta e infornare per 10 minuti. in forno a 200ºС.
Passaggio 4
Per la salsa, unire i tuorli d'uovo, la panna, il sale e il pepe di Caienna in una casseruola dal fondo pesante. Cuocere a fuoco basso per 3-4 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere il formaggio e il burro, cuocere, mescolando, fino a quando non si sarà addensato. Versare il cognac. Refrigerare e servire con i cracker.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t