français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Craquelins français avec sauce au fromage bleu
Les craquelins français avec sauce au fromage décoreront n'importe quel buffet et table de fête. Si vous n'avez pas le temps de faire des crackers maison, qui sont vraiment faciles à réaliser, utilisez des crackers tout prêts.
Comment cuisiner Craquelins français avec sauce au fromage bleu
Étape 1
Pour les craquelins, hacher finement le beurre et le fromage refroidis avec la farine. Ajouter la crème et les jaunes, bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Étape 2
Retirer, pétrir à nouveau, rouler dans une saucisse d'un diamètre de 5-6 cm, envelopper dans une pellicule plastique et laisser encore 20 minutes. dans le congélateur.
Étape 3
Couper avec un couteau chaud en tranches de 0,5 cm d'épaisseur, déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et enfourner pendant 10 minutes. au four à 200ºС.
Étape 4
Pour la sauce, mélanger les jaunes d'œufs, la crème, le sel et le poivre de Cayenne dans une casserole à fond épais. Cuire à feu doux pendant 3-4 minutes en remuant constamment. Ajouter le fromage et le beurre, cuire, en remuant, jusqu'à épaississement. Verser le cognac. Réfrigérer et servir avec des craquelins.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de cassis
Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore