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Descrizione
Melanzane al vapore con un condimento piccante di fragrante olio di sesamo e spezie.
cucinando
Passo 1
Melanzane tagliate a cubetti, mettere a bagnomaria, cuocere per 20-30 minuti. fino a quando morbido.
Passo 2
Grattugiare finemente lo zenzero, tritare finemente la cipolla verde. Metti una piccola padella a fuoco medio, aggiungi l'olio di sesamo e aggiungi la salsa di peperoncino. Soffriggere lo zenzero, schiacciare l'aglio. Aggiungere lo zucchero, la cipolla, l'aceto e la salsa di soia. Cuocere 1 min.
Passaggio 3
Versare le melanzane con salsa piccante, mescolare. Buon Appetito!
ingredienti
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